PEPPERONI PIZZA

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

750 gram self raising flour 

350 ml air es 

2 sendok makan olive oil 

1/2 sendok teh oregano 

1/4 sendok teh garam 

Bahan Saus:

4 buah tomat, buang biji, blender halus

200 gram saus siap pakai prego 

100 gram saus tomat 

1/2 sendok teh garam 

1/2 sendok teh merica hitam kasar 

100 gram pepperoni slice 

125 gram mozzarella cheese, parut kasar

1/2 sendok teh oregano 

1/2 sendok teh keju parmesan 

Cara membuat:

Saus, campur tomat, saus siap pakai, saus tomat, garam, dan merica hitam kasar. Masak sambil diaduk hingga kental.

Tuang air ke dalam self raising flour sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan olive oil, oregano, dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 10 menit.

Giling tipis adonan. Masukkan dalam loyang pizza. Tusuk-tusuk. Oven 8 menit. Tambahkan saus. Tata keju mozzarella. Letakkan diatasnya pepperoni. Tabur dengan oregano dan parmesan cheese.

Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 10 menit hingga matang.